Роль питания в профилактике и лечении инсульта
https://doi.org/10.30629/2658-7947-2022-27-1-113-120
Аннотация
Важными факторами снижения риска инсульта, а также предикторами эффективной реабилитации пациентов являются правильное питание, регулярная физическая активность, отказ от курения и нормализация массы тела. В настоящее время нет однозначных данных о потребности больных, перенесших острое нарушение мозгового кровообращения, в пищевых веществах, что диктует необходимость разработки для них персонализированной диеты, которая должна рассчитываться с учетом возраста, пола и индекса массы тела. Поступление энергии, белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов может осуществляться не только в составе традиционных, но и специализированных пищевых продуктов, таких как смеси для этерального питания. Применение смесей способствует также снижению риска образования пролежней.
При поддержке: Публикация статьи поддержана ООО «Нутриция»
Об авторе
А. В. Погожева
ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», Минобрнауки; ФГАОУ ВО Первый Московский государственный медицинский университет им. И.М. Сеченова МЗ РФ (Сеченовский Университет)
Россия
Россия
Погожева Алла Владимировна
Москва
Список литературы
1. Bouziana S.D., Tziomalos K. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited. Journal of Nutrition and Metabolism. 2011;November:1–7. Article ID 167898. https://doi.org/:10.1155/2011/167898
2. Prosser-Loose E.J., Smith S.E., Paterson P.G. Experimental model considerations for the study of protein-energy malnutrition co-existing with ischemic brain injury. Current Neurovascular Research. 2011;8(2):170–182.
3. Scherbakov N., Doehner W. Sarcopenia in stroke-facts and numbers on muscle loss accounting for disability after stroke. Journal of Cachexia, Sarcopenia and Muscle. 2011;2(1):5–8.
4. Sisto I.R., Hauck M., Plentz R.D.M. Muscular Atrophy in Cardiovascular Disease. Adv. Exp. Med. Biol. 2018;1088:369–391.
5. Corrigan M.L., Escuro A.A., Celestin J.,. Kirby D.F. Nutrition in the stroke patient. Nutrition in Clinical Practice. 2011;26(3): 242–252.
6. Нутрициология и клиническая диетология: национальное руководство./под ред. В.А. Тутельяна, Д.Б. Никитюка. 2-е изд. Москва: ГЭОТАР-Медиа, 2021:1008 с.
7. Baldwin С., Kimber K.L., Gibbs М., Weekes C.E. Supportive interventions for enhancing dietary intake in malnourished or nutritionally at‐risk adults. Cochrane Database Syst Rev. 2016;12(12):CD009840. https://doi.org/10.1002/14651858.CD009840.pub2
8. Talhada D., Reis Alves Santos C., Gonçalves I., Ruscher K. Thyroid Hormones in the Brain and Their Impact in Recovery Mechanisms After Stroke. Front Neurol. 2019;10:1103. https://doi.org/10.3389/fneur.2019.01103
9. Sabbouh T., Torbey M.T. Malnutrition in Stroke Patients: Risk Factors, Assessment, and Management. Neurocrit Care. 2018;29(3):374–384. https://doi.org/10.1007/s12028-017-0436-1
10. Serra M.C., Treuth M.S., Hafer-Macko C.E., Ryan A.S. Increased Energy Cost of Mobility in Chronic Stroke. J. Gerontol. Geriatr. Res. 2016;5:356. https://doi.org/10.4172/2167-7182.1000356
11. Nagano A., Yamada Y., Miyake H., Domen K., Koyama T. Increased Resting Energy Expenditure after Endovascular Coiling for Subarachnoid Hemorrhage. J. Stroke Cerebrovasc. Dis. 2016;25:813–818. https://doi.org/10.1016/j.jstrokecerebrovasdis.2015.12.008
12. Aquilani R., Sessarego P., Iadarola P., Barbieri А., Boschi F. Nutrition for brain recovery after ischemic stroke: an added value to rehabilitation. Nutrition in Clinical Practice. 2011;26(3):339–345.
13. Пыко М.Е., Богданов А.Р., Пыко А.А. Питание как фактор риска развития цереброваскулярной болезни и инсульта. Вопросы диетологии. 2020;10(1):20–27.
14. Залетова Т.С. Потребности в восполнении энергозатрат у пациентов после перенесенного инсульта. Медицина. Социология. Философия. Прикладные исследования. 2020;3:21–24.
15. Smith S.E., Prosser-Loose E.J., Colbourne F., Paterson P.G. Protein-energy malnutrition alters thermoregulatory homeostasis and the response to brain ischemia. Current Neurovascular Research. 2011;8(1):64–74.
16. Jenkins D.J.A., Spence J.D., Giovannucci E.L., Kim Y., Josse R., Vieth R. et al. Supplemental Vitamins and Minerals for CVD Prevention and Treatment. J. Am. Coll. Cardiol. 2018;71(22):2570–84.
17. Погожева А.В. Роль калия и магния в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Consilium Medicum. 2020;22(10):76–79. https://doi.org/10.26442/20751753.2020.10.200336
18. EFSA (European Food Safety Authority), 2017. Dietary reference values for nutrients: Summary report. EFSA supporting publication. 2017;e15121:92. https://doi.org/10.2903/sp.efsa.2017.e15121
19. Залетова Т.С., Зайнудинов З.М. Роль микронутриентов в реабилитации пациентов после острого нарушения мозгового кровообращения. Сибирский журнал клинической и экспериментальной медицины. 2021;36(3):23–26.
20. Gomes F., Emery P.W., Weekes C.E. Risk of Malnutrition Is an Independent Predictor of Mortality, Length of Hospital Stay, and Hospitalization Costs in Stroke Patients. J. Stroke Cerebrovasc. Dis. 2016; 25:799–806. https://doi.org/10.1016/j.jstrokecerebrovasdis.2015.12.017
21. Аверин Е.Е., Никитин И.Г., Никитин А.Э. Гипокалиемия: обзор современного состояния проблемы. Медицинский алфавит. 2018;3(32(369):12–18.
22. Pan W.-H., Lai Y.-H., Yeh W.-T., Chen J.-R., Jeng J.-S., Bai C.-H. et al. Intake of potassium- and magnesium-enriched salt improves functional outcome after stroke: A randomized, multicenter, double-blind controlled trial. Am. J. Clin. Nutr. 2017;106:1267–1273. https://doi.org/10.3945/ajcn.116.148536
23. Методические рекомендации МР 2.3.1.0253-21 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации». М., 2021:72 с.
24. Degan D., Ornello R., Tiseo C., Carolei A., Sacco S., Pistoia F. The Role of Inflammation in Neurological Disorders. Curr. Pharm. Des. 2018;24:1485–1501. https://doi.org/10.2174/1381612824666180327170632
25. Инновации в питании для взрослых: Ежегодное издание с каталогом. Выпуск 1. Под ред. В.А. Тутельяна, Д.Б. Никитюка, А.В. Погожевой, А.Е. Шестопалова, Т.С. Поповой. Москва: ООО «Медицинское информационное агентство», 2021:166 с.
26. Руководство по клиническому питанию. Под ред. В.М. Луфта. 3-изд. СПб.: «АртЭкспресс», 2016:275 с.
27. Singer P., Blaser A.R., Berger M.M., Alhazzani W., Calder P.C., Casaer M.P. et al. ESPEN guidelent on clinical nutrition in the intensive care unit. Clin. Nutr. 2018. https://doi.org/10.1016/j.clnu.2018.08.037
28. Lansink M., Hofman Z., Genovese S., Rouws C., Ceriello A. Improved Glucose Profile in Patients With Type 2 Diabetes With a New, High-Protein, Diabetes-Specific Tube Feed During 4 Hours of Continuous Feeding. JPEN J. Parenter Enteral. Nutr. 2017;41(6):968–975. https://doi.org/10.1177/0148607115625635
29. van den Braak C.C.M. et al. A novel protein mixture containing vegetable proteins renders enteral nutrition products noncoagulating after in vitro gastric digestion. Clinical nutrition. 2013;32(5):765–771. 30. https://tvs.org.uk/pressure-ulcer-prevention-and-management
30. ГОСТ Р 56819-2015. Надлежащая медицинская практика. Инфологическая модель. Прoфилактика пролежней.
31. Kottner J. et al. Prevention and treatment of pressure ulcers/injuries: The protocol for the second update of the international Clinical Practice Guideline 2019. Journal of tissue viability. 2019;28(2):51–58.
32. Cereda E., Klersy C., Serioli M., Crespi A., D’Andrea F. A Nutritional Formula Enriched With Arginine, Zinc, and Antioxidants for the Healing of Pressure. Ann. Intern. Med. 2015;162:167–174.
33. Cereda Е., Gini А., Pedrolli С., Vanotti А. Disease‐specific, versus standard, nutritional support for the treatment of pressure ulcers in institutionalized older adults: a randomized controlled trial. Journal of the American Geriatrics Society. 2009;57(8):1395–1402.
34. Liu J. et al. Amino acid availability of a dairy and vegetable protein blend compared to single casein, whey, soy, and pea proteins: a double-blind, cross-over trial. Nutrients. 2019;11(11):2613.
Рецензия
Для цитирования:
Погожева А.В. Роль питания в профилактике и лечении инсульта. Российский неврологический журнал. 2022;27(1):113-120. https://doi.org/10.30629/2658-7947-2022-27-1-113-120
For citation:
Pogozheva A.V. The role of nutrition in stroke prevention and treatment. Russian neurological journal. 2022;27(1):113-120. (In Russ.) https://doi.org/10.30629/2658-7947-2022-27-1-113-120
Просмотров: 496
Послать статью по эл. почте 